Диета для инсулиннезависимых.

Диета для инсулиннезависимых.

Показания к назначению: инсулиннезависимый сахарный диабет с нормальной массой тела.

Продолжительность: не ограничена.

Особенности диеты: сниженная калорийность питания с ограничением поваренной соли. Повышенное количество витаминов. Высокая доля животных жиров. Исключение жареных продуктов.

Запрещенные продукты и блюда:
• жирные сорта мяса
• крепкие мясные и рыбные бульоны
• пряности
• сладкие фрукты и ягоды
• сдобные мучные изделия, сласти
• крепкий кофе, какао, шоколад
• внутренние органы (печень, легкие, мозги)
• алкогольные напитки

Рекомендуемые продукты и блюда:
• хлеб ржаной и из муки грубого помола
• овощные супы
• нежирные сорта мяса и рыбы
• яйца всмятку и омлет
• молоко, кисломолочные продукты, творог, сыр
• любые овощи в любом виде
• кислые и кисло-сладкие фрукты
• крупы и макаронные изделия в ограниченном количестве
• некрепкие чай и кофе, фруктовые и ягодные соки без сахара

Примерное меню на один день:
1-й завтрак гречневая рассыпчатая каша (150 г), обезжиренный творог (150 г), чай.
2-й завтрак отвар шиповника (1 стакан).

Обед овощной суп, отварное мясо, отварной картофель (100 г).
Полдник яблоки свежие.
Ужин мясные паровые котлеты, тушеные овощи, сок без сахара.
На ночь простокваша (1 стакан).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *